膠東在線5月28日訊(記者 張婕 實(shí)習(xí)生 邢呂琰) 五月初夏，暖風(fēng)輕拂。
走進(jìn)煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院校園，競相生長的花草樹木、飽含青春與活力的面孔，處處散發(fā)著蓬勃的力量。5月22日至28日，煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院舉辦了2021年職業(yè)教育活動(dòng)周暨慶祝建黨100周年教學(xué)成果展，各系進(jìn)行了各具特色的專業(yè)技能競賽、創(chuàng)意作品評(píng)比、星級(jí)社團(tuán)展示、特色社會(huì)服務(wù)等一系列主題活動(dòng)，充分展現(xiàn)了學(xué)院職業(yè)教育碩果和師生風(fēng)采，展示了技能創(chuàng)造美好生活的發(fā)展成果。
煙臺(tái)特色文創(chuàng)、出色刀工技術(shù)、精致3D打印、直播帶貨、茶藝表演、空乘職業(yè)形象技能展示、形象設(shè)計(jì)展示、舞獅表演、海陽摔面……展演及競賽活動(dòng)精彩紛呈，讓記者目不暇接。同學(xué)們或優(yōu)雅端莊的進(jìn)行職業(yè)形象技能展示，或游刃有余的在菜板上比拼刀工，或?qū)χR頭一番介紹、直播帶貨……各系紛紛亮出“絕活”，無不顯示出學(xué)生匠心獨(dú)具。
煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院是全國“十三五”時(shí)期唯一一所在技師學(xué)院基礎(chǔ)上建立的文化旅游類職業(yè)高等學(xué)校，是全國僅有的兩所以“文化旅游產(chǎn)業(yè)”命名的職業(yè)高等學(xué)校之一。學(xué)院成立以來，堅(jiān)持“融合發(fā)展、特色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展”辦學(xué)之路，致力建設(shè)成適應(yīng)新時(shí)代文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與品質(zhì)提升的新文旅人才搖籃。
學(xué)院主動(dòng)對(duì)接省市新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)尤其是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，積極融入煙臺(tái)市國際知名文化旅游名城和“仙境海岸·鮮美煙臺(tái)”城市品牌建設(shè)，致力打造“餐飲管理、智慧旅游、文化創(chuàng)意、空港服務(wù)、康養(yǎng)服務(wù)、電子商務(wù)、智能制造與控制”等專業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)了辦學(xué)水平、服務(wù)能力、社會(huì)效益的顯著提升。設(shè)立校企合作專業(yè)3個(gè)，推進(jìn)“1+X”證書制度試點(diǎn)，打造“現(xiàn)代學(xué)徒制”新型培養(yǎng)模式；將勞動(dòng)精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、課程思政和信息化技術(shù)融入教育教學(xué)全過程，培育職業(yè)教育“課堂革命”典型案例；建立教材動(dòng)態(tài)更新機(jī)制，校企合作開發(fā)新型活頁式、工作手冊式教材20余本。2021年，學(xué)院把“建設(shè)省級(jí)高水平專業(yè)群、開發(fā)省級(jí)在線開放精品課程、打造省級(jí)教學(xué)能力大賽團(tuán)隊(duì)”等作為重點(diǎn)培育項(xiàng)目，實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)人制度，制定落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)方案，推動(dòng)學(xué)院實(shí)現(xiàn)“單項(xiàng)突破、整體推進(jìn)、走在前列”的辦學(xué)目標(biāo)。
學(xué)院以骨干專業(yè)和專業(yè)群為依托，建設(shè)了一批產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地和“產(chǎn)學(xué)研”一體化技術(shù)技能平臺(tái)。依托餐飲管理專業(yè)群，校企共建“生產(chǎn)性團(tuán)餐教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地”和“特色美食教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地”，成立“山東魯菜文化與產(chǎn)業(yè)研究院”，打造“中國魯菜文化與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺(tái)”，為餐飲行業(yè)制定魯菜標(biāo)準(zhǔn)60余項(xiàng)、研發(fā)菜品40余種。依托文化創(chuàng)意專業(yè)群，成立國家新聞動(dòng)漫傳播示范平臺(tái)漫畫研創(chuàng)基地、山東省漫畫家協(xié)會(huì)創(chuàng)作基地、煙臺(tái)市漫畫家協(xié)會(huì)、書畫藝術(shù)研究院，專業(yè)帶頭人臧強(qiáng)等老師的漫畫作品多次在人民日?qǐng)?bào)社《諷刺與幽默》報(bào)等媒體刊發(fā)；成立了王辛敬大師工作室、張廣慶大師工作室，籌備設(shè)立“文物修復(fù)與保護(hù)”專業(yè)，讓非遺文化得到更好傳承。依托智慧旅游專業(yè)群，成立煙臺(tái)市導(dǎo)游大師工作室，為煙臺(tái)黨性教育基地培訓(xùn)紅色講解員200余人次，被授予山東省財(cái)貿(mào)金融系統(tǒng)“工人先鋒號(hào)”；與文旅部中國旅游研究院統(tǒng)計(jì)調(diào)查所達(dá)成合作意向，在學(xué)院設(shè)立濱海旅游研究基地，為旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供專業(yè)研判，為旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有效引導(dǎo)。依托智能制造專業(yè)群，成立“顏永年教授工作站”“葛昌純院士工作平臺(tái)”和“金屬3D打印新材料博士科研工作站”，研發(fā)的“基于SLM金屬增材制造技術(shù)設(shè)計(jì)制造火箭發(fā)動(dòng)機(jī)噴筒”項(xiàng)目，榮獲2020年煙臺(tái)市第二屆“市長杯”工業(yè)設(shè)計(jì)大賽決賽銅獎(jiǎng)。學(xué)院正在建設(shè)全國工業(yè)級(jí)金屬3D打印產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，爭辦工信部主導(dǎo)的2021年全國首屆金屬3D打印技能競賽，為煙臺(tái)市建設(shè)制造業(yè)強(qiáng)市加油助力、增值賦能。
下一步，學(xué)院將緊緊圍繞煙臺(tái)建設(shè)“仙境海岸”“文旅名城”和“康養(yǎng)勝地”的戰(zhàn)略目標(biāo)，緊密服務(wù)文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展需要，不斷提高辦學(xué)綜合實(shí)力和核心競爭力，努力將學(xué)院建設(shè)成為理念超前、特色鮮明、質(zhì)量一流的職業(yè)高等學(xué)校，為服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。
