10月21日-23日，2021國(guó)際酒類(中國(guó))大獎(jiǎng)賽在山東煙臺(tái)盛大舉行。經(jīng)過為期3天的緊張?jiān)u比，來自國(guó)內(nèi)外的60名專業(yè)評(píng)審對(duì)本屆大賽中的烈酒、威士忌、干紅、干白、桃紅、黃酒起泡酒、特種葡萄酒、白蘭地、果酒、水果蒸餾酒等815款樣品進(jìn)行嚴(yán)苛評(píng)審打分，甄選最具有品質(zhì)保證的優(yōu)秀產(chǎn)品。

　　11月1日，備受業(yè)內(nèi)矚目的2021國(guó)際酒類(中國(guó))大獎(jiǎng)賽評(píng)選結(jié)果重磅發(fā)布。SYMBOL單一麥芽威士忌突出重圍斬獲大獎(jiǎng)賽(IWGC)金獎(jiǎng)！

　　 品牌：SYMBOL單一麥芽威士忌

　　 產(chǎn)地：半島產(chǎn)區(qū)(山東·煙臺(tái))

　　 酒精度：43%VOL

　　 凈含量：700ml

　　 風(fēng)味：帶有一點(diǎn)點(diǎn)煙熏感的橡木氣息；顯現(xiàn)一種加香的濃郁巧克力口感，并伴有一些堅(jiān)果、煙草的味道，酒精度43度卻沒有太烈的感覺，較為柔和；余味中等，尾韻偏干。

　　 評(píng)價(jià)：伴有美妙橡木的甘甜，余味豐富悠長(zhǎng)，柔和且愉悅， 尤其適合東方人的口感。

　　處于北緯37°黃金釀酒帶的煙臺(tái)位于山東半島的東北部，與威士忌著名產(chǎn)區(qū)蘇格蘭的緯度相近，東臨渤黃二海，海風(fēng)徐徐吹來，空氣溫暖濕潤(rùn)，氣候、溫度、濕度等自然環(huán)境極其相似。作為唯一的國(guó)際葡萄·葡萄酒城，煙臺(tái)得天獨(dú)厚的自然條件自不必說，這也就不難理解為什么半島產(chǎn)區(qū)能產(chǎn)出高品質(zhì)的威士忌了。

　　部分國(guó)人之所以喝不慣蘇格蘭威士忌的最重要的原因之一是蘇威的“烈”，而SYMBOL單一麥芽威士忌，為了更好適應(yīng)東方的口感因地制宜，在工藝上進(jìn)行了升級(jí)，較于傳統(tǒng)的威士忌兩次蒸餾工藝，多增加一道蒸餾工藝，共三次蒸餾，使得酒體更加干凈，口感也更加柔和，尤為適合東方人的飲酒習(xí)慣。

　　SYMBOL單一麥芽威士忌，半島產(chǎn)區(qū)、三次蒸餾、柔香源創(chuàng)！