會議現(xiàn)場

　　膠東在線6月24日訊(記者 孫宗順 通訊員 薛云鵬)近年來，煙臺市以農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為重點，以區(qū)域公用品牌為總抓手，品牌農(nóng)產(chǎn)品大顯身手，激發(fā)了品牌農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新活力，逐步形成了品牌產(chǎn)品—品牌企業(yè)—品牌產(chǎn)業(yè)—品牌經(jīng)濟的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。24日，煙臺品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會舉行，代表煙臺品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的拳頭產(chǎn)品組團亮相，希望以此來加強合作，促進市場對接，提高品牌價值，開創(chuàng)煙臺品牌農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。

金陽蜜珠番茄掛滿枝頭

　　智能溫控大棚栽種新品種“金陽蜜珠”  黃橙色果實口感好

　　推介會開始前，與會嘉賓參觀了煙臺農(nóng)科院智能溫室番茄、草莓生產(chǎn)溫室，該溫室是煙臺目前唯一的、智能化水平最高的現(xiàn)代化溫室。溫室內(nèi)，黃色的金陽蜜珠番茄掛滿枝頭，黃橙色的外觀格外喜人。

　　煙臺農(nóng)科院蔬菜花卉所所長、博士李濤介紹，金陽蜜珠是煙臺農(nóng)科院自主選育的新品種，2020年，金陽蜜珠已通過國家新品種登記。該品種適于保護地早春和秋冬栽培，被中國園藝學會番茄分會評為2017年度唯一表現(xiàn)優(yōu)異的櫻桃番茄品種。通過智能化控制溫室破解櫻桃番茄的“生長密碼”，在最佳的采摘期，采摘最新鮮的果實，果實能在最好吃的時間送到消費者手中。

　　目前，金陽蜜珠銷售價每斤可達25元，市場前景廣闊�！敖痍柮壑閮�(yōu)點很明顯，果實口感好，營養(yǎng)豐富，可溶性固形物含量在9.5以上，β-胡蘿卜素含量高，風味物質(zhì)含量豐富；常規(guī)土壤栽培條件下，每畝產(chǎn)量4500千克以上；果皮韌度好，克服了黃色櫻桃番茄易裂果的缺點；耐貯運，10-15度條件下可保存15天以上，而且口感、果實商品性狀不降低�！崩顫�說。

　　好品質(zhì)+好品牌+深加工  科技賦能煙臺蘋果開拓更廣市場

　　提起蘋果，口感往往是顧客回購的第一標準。煙臺市仙閣果品專業(yè)合作打造了“紅孩兒”牌煙臺紅富士精品蘋果，年產(chǎn)量約1200萬斤。合作社實現(xiàn)農(nóng)資供應、農(nóng)藥化肥使用、田間管理、采收標準、銷售的“五個統(tǒng)一”�！凹t孩兒”蘋果，農(nóng)歷小雪時節(jié)采果，生長周期長，果實充分成熟，糖度15度以上，香氣濃郁，不僅取得綠色食品認證，還納入山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。

　　種出好蘋果，除鮮食還可以做什么？綠杰股份有限公司總經(jīng)理董艷林重點推介了“綠杰蘋果醋”系列產(chǎn)品，年產(chǎn)能力達100000噸。公司先后與江南大學、濟南果品研究院等在專業(yè)人才培養(yǎng)、實驗室建設、釀造果醋研發(fā)等方面開展產(chǎn)學研合作。先后取得了25項專利證書，完成17項科技成果轉(zhuǎn)化。

“紅孩兒”牌煙臺紅富士精品蘋果

推介會現(xiàn)場

　　綠杰股份有限公司不僅做深加工，還積極探索打造有含金量的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。在綠杰蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范園，一期栽種的品種為“龍富短枝”和“宮崎短枝”，樹形以紡錘形為主。新品種的栽培，使得蘋果香氣更加濃郁、甜度更高，非常適合后期深度加工。寬行密植型栽培模式，不僅能更好地實現(xiàn)通風透光，而且還方便機械化采收。二期項目更是采用了高端的智能水肥控制系統(tǒng)，配備了遠程管理平臺和手機APP，無論在現(xiàn)場還是在家里，管理員只要輕輕點一下手機屏幕，就能實現(xiàn)果園的水肥管理。而壟間自然生雜草，到了每年10月，就會全部粉碎，可以增加土壤有機質(zhì)和土壤墑型，調(diào)節(jié)果園小氣候。

　　“煙薯25”成為有生命力的朝陽產(chǎn)業(yè)  烤薯消費不斷升級

　　農(nóng)產(chǎn)品銷售如何做？打造“網(wǎng)紅”產(chǎn)品便是路一條，由煙臺市農(nóng)科院選育的“煙薯25”，僅一個品種，在全國種植面積就突破400萬畝，以“煙薯25”為主要品種的甘薯產(chǎn)品異軍突起，口感香甜軟糯，老少咸宜，成為健康飲食理念催生的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

　　推介會上，“煙薯25”選育者辛國勝向與會嘉賓介紹了目前甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢以及“煙薯25”生產(chǎn)技術對策。辛國勝介紹，目前優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品優(yōu)勢越來越明顯，主要集中在唐山、大連、煙威地區(qū)；傳統(tǒng)地窖貯存難以滿足市場需求，冷風庫成為貯藏主力；從地瓜干、油炸薯條，到黃酒、薯蜜等高端產(chǎn)品，烤薯消費升級的發(fā)展脈絡越發(fā)清晰，“煙薯25”成為有生命力的朝陽產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)場展出的“煙薯25”產(chǎn)品

　　煙臺市昆崳正源食品有限公司就是一家主要從事“煙薯25”地瓜(地瓜苗)、昆崳金果等農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、配送、食品(含冷凍)研發(fā)、銷售等項目的經(jīng)營企業(yè)，線上線下多渠道銷售，產(chǎn)品遠銷全國各地。2019年，種植地瓜550余畝，基本形成了集“地瓜種植-產(chǎn)品研發(fā)-生產(chǎn)加工-多渠道銷售”一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)投資300余萬元購置了地瓜種植、收獲、大型清洗、蒸煮、烘干、烤制、打泥、冷凍、包裝等地瓜深加工設備，年生產(chǎn)能力達到了100余萬斤。

精品煙臺大櫻桃

　　好果好茶都是煙臺產(chǎn)  好品牌好銷路背后創(chuàng)新一點不少

　　說起網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品，煙臺大櫻桃便是其中佼佼者。有近20年大櫻桃種植經(jīng)驗的煙臺市牟平區(qū)田園大櫻桃專業(yè)合作社理事長張裕冰對品質(zhì)管理、品牌建設帶來的溢價效應深有感觸，他說：“受天氣和疫情影響，今年品質(zhì)比去年差點，價格略有下降，露天種植的美早大櫻桃來說，去年28mm以上的收購價每斤在30元左右，今年在25-30元，目前銷售情況來看，我們的消費群體不斷增加，這些都是好口碑帶來的。”

　　好口碑怎么來？背后是苦練內(nèi)功。張裕冰介紹，近幾年，合作社150社員，管理的1300多畝果園，統(tǒng)一思想，注重品質(zhì)維護，品牌宣傳，提升生產(chǎn)管理標準化，增加有機肥、菌肥使用量。近幾年合作社培訓農(nóng)民技術能手12名，員工58人，專業(yè)技術40余人，有效的解決農(nóng)民種植技術水平不高，管理粗放等問題。不僅如此，合作社還自釀櫻桃酒及紅酒，延長產(chǎn)業(yè)鏈。

觀摩炒茶技藝

　　會議現(xiàn)場，煙臺市茶葉學會會長張志剛推介的“煙臺黃茶”。作為“海陽綠茶制作技藝”煙臺市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，張志剛創(chuàng)立了“北茶張”自成一派的手工茶葉加工技藝，形成了“墨玉綠、焙豆香、琥珀湯”的獨特海陽綠茶品質(zhì)。

　　煙臺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，素有“高緯度，多云霧，黃金海岸出好茶”的美譽，目前，全市茶栽培面積達3萬畝，年產(chǎn)干茶460余噸，產(chǎn)值超2億元，茶產(chǎn)業(yè)已成為煙臺大力實施“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的重要抓手，并成為農(nóng)民增收致富的新亮點。作為一款于2019年發(fā)布的煙臺茶新品，張志剛介紹了煙臺黃茶制茶工藝和創(chuàng)新點，以及煙臺黃茶技術標準，特別是在煙臺黃茶四種產(chǎn)品分類中，“緊壓型”黃茶更是允許長期存放，可以有效緩解當年銷售壓力大等問題。

煙臺黃茶

　　國內(nèi)知名電商平臺相關負責人以及煙臺市部分農(nóng)產(chǎn)品電商示范企業(yè)負責人、部分縣市區(qū)益農(nóng)信息社中心站負責人，以及部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、合作社負責人參加了推介會。