膠東在線1月18日訊(通訊員 韓玉斌 郭曉慧) 為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，守住食品安全底線，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在加強(qiáng)日常食品安全監(jiān)管的同時(shí)，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管，通過開展專項(xiàng)整治等多種措施，保障公眾網(wǎng)絡(luò)訂餐安全。

　　摸清監(jiān)管底數(shù)，全面登記備案。摸清轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及入駐平臺(tái)餐飲服務(wù)提供單位情況，做到“底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)”，為有的放矢加強(qiáng)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)支持。截至目前，全區(qū)2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、719家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，263名外賣騎手已全部持證上線上崗，實(shí)現(xiàn)100%登記備案。

　　線上監(jiān)測(cè)和線下監(jiān)管并重，細(xì)化網(wǎng)絡(luò)訂餐日常監(jiān)管。依托省局開發(fā)的網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)，常態(tài)化開展網(wǎng)上監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知第三方平臺(tái)下線處理，依法查處問題實(shí)體店。2020年該局線上共審查商家1077家，排查8家餐飲單位存在“一店多開”的問題，同時(shí)排查到證照已注銷實(shí)際仍在接單的商家38家，并及時(shí)對(duì)問題網(wǎng)絡(luò)訂餐店終止服務(wù)并作下線處理。

　　專項(xiàng)治理和責(zé)任約談并舉，及時(shí)消除網(wǎng)絡(luò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。印發(fā)《蓬萊區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，以“一人多證”、“一地多證”、證照公示不全、未公示餐飲服務(wù)量化等級(jí)的入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者等為檢查重點(diǎn)。針對(duì)監(jiān)督執(zhí)法發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，建立整改臺(tái)賬、實(shí)施銷號(hào)管理。同時(shí)依法約談責(zé)任平臺(tái)，簽署《網(wǎng)絡(luò)食品安全主體責(zé)任承諾書》。引導(dǎo)督促第三方平臺(tái)和入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。2020年該局共出動(dòng)執(zhí)法人員1350人次，檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐實(shí)體店675家次，下達(dá)《責(zé)令整改通知書》35份，完成網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督抽檢67批次。

　　下一步，蓬萊市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)依托省局網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)規(guī)范落實(shí)準(zhǔn)入審查及日常管理各項(xiàng)制度，建立違法違規(guī)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者下線常規(guī)機(jī)制，加大日常檢查和監(jiān)督抽檢力度，并及時(shí)向社會(huì)公示，確保公眾網(wǎng)絡(luò)訂餐安全。