膠東在線(xiàn)11月2日訊（記者 吳雨昕）11月2日上午，“品味芝罘”2021首屆芝罘區(qū)美食文化節(jié)啟動(dòng)儀式暨芝罘區(qū)餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇，在芝罘區(qū)商務(wù)局舉行。芝罘區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)仲偉朋、副局長(zhǎng)孫占林，芝罘區(qū)融媒體中心主任張倩，煙臺(tái)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)叢麗華，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉洋等出席活動(dòng)。

　　為全面貫徹落實(shí)煙臺(tái)市《中心城區(qū)“12335”建設(shè)思路和實(shí)施意見(jiàn)》，搶抓“突破芝罘，引領(lǐng)全城”所帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步挖掘、弘揚(yáng)芝罘區(qū)餐飲文化，以美食聚人氣、擴(kuò)內(nèi)需、樹(shù)形象、惠民生，全力助推芝罘區(qū)餐飲企業(yè)提升發(fā)展，自11月1日起，由芝罘區(qū)商務(wù)局主辦，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、芝罘區(qū)融媒體中心承辦的“品味芝罘”美食文化節(jié)將在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展為期兩個(gè)月的活動(dòng)。

　　美食文化節(jié)啟動(dòng)儀式由芝罘區(qū)餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)張麗偉主持，芝罘區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)仲偉朋致辭并宣布活動(dòng)啟動(dòng)。仲偉朋表示：“本屆‘品味芝罘’美食文化節(jié)將充分組織發(fā)動(dòng)全區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位，利用線(xiàn)上線(xiàn)下兩種渠道，更好地宣傳膠東風(fēng)味飲食和芝罘餐飲品牌，講好芝罘故事、魯菜故事，充分提振全區(qū)餐飲業(yè)消費(fèi)信心，培育、打造一批芝罘特色美食和品牌餐飲企業(yè)。”

　　據(jù)芝罘區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉洋介紹，本次美食節(jié)共有三個(gè)主題活動(dòng)，分別是“線(xiàn)上展播”“美食嘉年華”以及首屆“芝罘區(qū)特色餐飲名店名吃”評(píng)選。為配合此次美食文化節(jié)活動(dòng)，芝罘區(qū)融媒體中心派出記者團(tuán)隊(duì)深入全區(qū)優(yōu)秀餐飲企業(yè)進(jìn)行拍攝報(bào)道，并在“看芝罘”客戶(hù)端、“芝罘灣畔”政務(wù)微信、“芝罘灣畔”抖音號(hào)、“今日芝罘”報(bào)紙等媒體平臺(tái)進(jìn)行每周展播。與此同時(shí)，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會(huì)發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)將本單位的優(yōu)惠活動(dòng)積極提供給芝罘區(qū)融媒體中心，由融媒體中心在線(xiàn)平價(jià)銷(xiāo)售給市民，以此拉動(dòng)餐飲消費(fèi)，為參與活動(dòng)的商家提供引流支持。

　　“芝罘區(qū)餐飲協(xié)會(huì)希望在各部門(mén)的大力支持下和各餐飲單位共同努力下，繼續(xù)參與更多這樣的活動(dòng)，把魯菜和本土特色美食發(fā)揚(yáng)光大�！眲⒀笳f(shuō)道。

　　啟動(dòng)儀式結(jié)束后，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會(huì)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇隨即開(kāi)啟。知名中國(guó)烹飪大師、魯菜大師代表以及煙臺(tái)市餐飲協(xié)會(huì)成員單位代表匯聚一堂對(duì)話(huà)交流，探討行業(yè)發(fā)展瓶頸問(wèn)題，洞悉行業(yè)變革之路，剖析行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，現(xiàn)場(chǎng)掀起了智慧的碰撞。

　　“民以食為天，餐飲市場(chǎng)非常廣闊，潛力巨大，但也面臨許多挑戰(zhàn)�！敝賯ヅ笳f(shuō)，“我們以后會(huì)經(jīng)常舉辦此類(lèi)活動(dòng)，通過(guò)搭建平臺(tái)方便餐飲行業(yè)開(kāi)展各種推廣活動(dòng)，為大家營(yíng)造更好的發(fā)展環(huán)境。”

　　據(jù)悉，本屆芝罘區(qū)美食文化節(jié)活動(dòng)從即日起持續(xù)至2021年12月31日，“芝罘區(qū)特色餐飲名店名吃”評(píng)選活動(dòng)亦將于近期啟動(dòng)，敬請(qǐng)廣大市民持續(xù)關(guān)注。