膠東在線11月14日訊 (通訊員 李忠志)食品安全始終是高懸學(xué)校頭頂?shù)倪_(dá)摩克利斯之劍，為保障校園飲食安全，不負(fù)美好“食”光，煙臺開發(fā)區(qū)第五初級中學(xué)嚴(yán)把膳食質(zhì)量關(guān)，“味”愛守護(hù)。

　　該校嚴(yán)把健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、倉儲關(guān)、加工關(guān)、分餐關(guān)、剩飯剩菜關(guān)，建立健全管理制度，對人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，明確崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，加強(qiáng)學(xué)校膳食管理，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。同時，為提高師生員工膳食質(zhì)量，學(xué)校成立了由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任及家委會代表組成的膳食管理小組，每日負(fù)責(zé)對食堂進(jìn)貨、加工、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，每日三餐進(jìn)食堂就餐，對飯菜品種、口味提出合理意見和建議。為保證學(xué)生都能吃上熱乎乎的飯菜。同時，學(xué)校注重學(xué)生膳食的合理性與安全性，保證學(xué)生的飲食質(zhì)量與營養(yǎng)搭配。

　　“民以食為天，食以安為先”。該校分管領(lǐng)導(dǎo)表示將繼續(xù)嚴(yán)把膳食關(guān)，加強(qiáng)食堂安全精細(xì)化、規(guī)范化管理，用安全可口、健康美味的飲食助力孩子們健康成長。