膠東在線8月24日訊 （通訊員 趙亮）為進一步推進轄區(qū)居民對節(jié)氣文化的傳承，激發(fā)轄區(qū)居民探究民俗文化的興趣，煙臺開發(fā)區(qū)丹陽社區(qū)聯(lián)合福萊山街道社工站組織開展“秋風送爽迎處暑 冰糖雪梨育美好”主題活動。

　　“處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣，也是秋季的第二個節(jié)氣，“處”的意思是“去也”，表示炎熱漸消，暑氣至此而止，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲……”活動現(xiàn)場，社工向在場的小朋友們講解了處暑節(jié)氣的氣象、物候、農(nóng)事、民俗活動等知識，小朋友們聽得津津有味。

　　雖已時處暑時節(jié)，但秋老虎仍然還在，余熱未消，這時喝梨湯可以消暑提神、生津止渴。在授課互動結(jié)束后，社區(qū)社工帶領小朋友們一起做冰糖雪梨。社工把備好的食材整齊擺放，一邊娓娓講述，一邊按著步驟，逐一將枸杞、雪梨、銀耳……倒入煮沸的水中。熬制一小時后再放入些老冰糖，一鍋飄著清香的雪梨湯就出鍋了。

　　通過本次活動的開展，不僅讓社區(qū)兒童加深了對中國傳統(tǒng)節(jié)氣的印象，也加強了社區(qū)兒童之間的交流與互動，同時還鍛煉了兒童的動手能力，讓他們在實踐活動的過程中學會分享，體驗手工樂趣。下一步，福萊山街道社工站將聯(lián)合丹陽社區(qū)繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢促進社區(qū)兒童間的溝通與交流，營造和諧融洽的社區(qū)氛圍。