水果炸雞培訓(xùn)：水果炸雞是將雞肉改成合適的小塊，腌制拍粉后炸至酥脆，同時(shí)添加菠蘿、蘋果、哈密瓜等水果塊一起炸制，淋不同醬汁即可出售。水果炸雞將雞肉與水果一同入菜，水果減輕了雞肉的油膩，豐富了口感，而且雞肉的咸鮮搭配水果的酸甜清香，更受年輕人的歡迎。
口味特色：百香果醬、草莓醬、芒果醬、菠蘿醬、榴蓮醬、甜辣醬等六種口味，款款好吃有特色，獨(dú)具記憶點(diǎn)。雞肉可與不同水果搭配，總共可做20多種成品，能滿足不同人群的需求。
核心技術(shù)：雞肉的腌制技術(shù)，醬料的熬制技術(shù)，水果選料與炸制技術(shù)，成品的制作技術(shù)。
水果炸雞培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：小吃項(xiàng)目，可在學(xué)校周邊、小吃街、美食街、夜市、小區(qū)門口等地設(shè)攤經(jīng)營(yíng)，也可以開(kāi)檔口店，投資小利潤(rùn)高，回報(bào)快。
利潤(rùn)分析：可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià)，建議售價(jià)10~15元/份。
超值贈(zèng)送：設(shè)備購(gòu)買建議與推薦。
廚仟藝餐飲培訓(xùn)（青島校區(qū)）
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號(hào)
魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
在線客服
預(yù)約試聽(tīng)