濟(jì)南包子的培訓(xùn)學(xué)校

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開課機(jī)構(gòu)：廚仟藝餐飲小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

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課程介紹

小籠包培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：小籠包又叫小籠饅頭，其與灌湯包的區(qū)別是以發(fā)面制作而成，面皮松軟，餡料鮮嫩，小巧精致，美味營(yíng)養(yǎng)。小籠包是各地居民非常喜愛的營(yíng)養(yǎng)面食之一，也是早餐經(jīng)營(yíng)的熱門項(xiàng)目之一。

口味特色：豬肉餡，豬肉大蔥，豬肉香菇，豬肉玉米，韭菜雞蛋，牛肉大蔥餡。

核心技術(shù)：面粉的選料與和面技術(shù)；各款餡料的調(diào)制技術(shù)；小籠包的包制手法；小籠包的蒸制流程。

利潤(rùn)分析：根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià)，一般12~15元/籠，每籠10只。

落地方案：早餐、小吃項(xiàng)目，投資小、利潤(rùn)高、回報(bào)快，建議選址小區(qū)門口、菜市場(chǎng)、早市、夜市、美食街開店或者擺攤售賣。

小籠包培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：傳授全部配方和流程，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。支持視頻學(xué)習(xí)。

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