深入了解綠豆餅和槽子糕的傳統(tǒng)制作工藝，從選材、配方到實際操作，全程細致解析。課程將教授學員如何巧妙運用綠豆的獨特口感和營養(yǎng)價值，制作出口感酥脆、餡料香甜的綠豆餅。同時，學員還將學習如何制作槽子糕，使其口感軟糯、香甜可口。通過實踐操作，學員將掌握油溫控制、烤制時間等關鍵技巧，提升自己的廚藝水平。此課程不僅適合想要提升廚藝的學員，也適合有創(chuàng)業(yè)意向的學員，為開設綠豆餅或槽子糕店鋪打下堅實基礎。
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