淄博茶缸飯培訓(xùn)

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開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：廚仟藝小吃培訓(xùn)（淄博校區(qū)）點(diǎn)擊咨詢

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課程介紹

茶缸飯培訓(xùn)：茶缸飯以懷舊大茶缸為盛器，在里面放入米飯、澆入料汁、搭上配菜，批量入蒸箱蒸熟，米香菜鮮，形式懷舊，一推出便受到客人的歡迎。茶缸飯制作簡(jiǎn)便、可批量預(yù)制，出餐迅速，毛利極高。

口味特色：麻辣、香辣、醬香、魚(yú)香、黑胡椒、咖喱、番茄、蜜汁，出品多達(dá)二三十個(gè)種類。

茶缸飯培訓(xùn)核心技術(shù)：八種醬料的熬制技術(shù)；臘腸、培根、奧爾良雞排、午餐肉等配菜的制作技術(shù)；油菜、土豆條、玉米等小料的加工技術(shù)；大米的選料與蒸制技術(shù)；不同類別茶缸飯的蒸制出品技術(shù)；茶缸飯的售賣經(jīng)驗(yàn)分享。

茶缸飯培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：快餐項(xiàng)目，投資小利潤(rùn)高，可開(kāi)店、可外賣，適合在學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街、商業(yè)街、夜市、美食城選址經(jīng)營(yíng)。

利潤(rùn)分析：建議售價(jià)10-15元/份，毛利能達(dá)到65%以上。

主推茶缸飯種類：培根飯、臘腸飯、奧爾良雞排飯、午餐肉飯、肥牛飯、雞腿飯、雞柳飯等。

茶缸飯培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)。支持視頻學(xué)習(xí)。

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