肉火燒培訓(xùn)：濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，以水油混合面團(tuán)制皮，包裹各色肉餡，先烙后烤制作而成。濰坊肉火燒色澤金黃，外酥里嫩，香氣四溢，誘人食欲，在當(dāng)?shù)氐暮芏嗖蛷d，光肉火燒每天就能賣出1000多個(gè)，利潤(rùn)豐厚。這款肉火燒經(jīng)營(yíng)起來(lái)沒(méi)有地域限制，也很適合外地人的口味。
口味特色：以特殊的烤爐，將肉火燒先烙至定型再烘烤成熟，出品表面“氣鼓鼓的”，金黃酥脆，咬開(kāi)一個(gè)小口，混合肉香蔥香的熱氣噴涌而出，誘人食欲，餅皮層層分明，油潤(rùn)噴香。這樣的傳統(tǒng)名吃，深受各年齡段食客的喜愛(ài)，吸金能力巨強(qiáng)，你不想推出嗎？
肉火燒培訓(xùn)核心技術(shù)：各類餡料的調(diào)制技術(shù)，水油面的制作技術(shù)，火燒的包制成型技術(shù)，烤爐的選擇，火燒的烙烤技藝。
經(jīng)營(yíng)模式：快餐、早餐項(xiàng)目，投資小利潤(rùn)高，可開(kāi)店、可外賣，適合在寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
肉火燒培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。
廚仟藝小吃培訓(xùn)（濰坊校區(qū)）
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號(hào)
魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
在線客服
預(yù)約試聽(tīng)