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一人份小燜鍋培訓：一人份小燜鍋是廚仟藝小吃培訓結(jié)合當下時尚餐飲理念，研發(fā)的一個快慢餐結(jié)合的新項目，涵蓋三大系列：燜菜系列、燜飯系列、燜面系列。該項目特選小巧可愛的小高壓鍋，將主輔料一起放入其中，燜壓成菜，無須人看顧，不用翻炒調(diào)味，只需幾分鐘，便能做出一鍋色香味俱全的燜鍋菜。一人份小燜鍋既滿足人們營養(yǎng)方便快捷的飲食理念，又符合現(xiàn)代餐飲快速上菜、省時省人工的經(jīng)營需求，深受年輕消費者和創(chuàng)業(yè)者的青睞！
口味特色：醬香、麻辣、酸辣、番茄、咖喱、黑胡椒等多種口味。
三大系列：1.燜菜系列，口味包括醬香、麻辣、酸辣、番茄、咖喱。菜品種類：排骨燜鍋，雞肉燜鍋，素什錦燜鍋，土豆牛肉燜鍋，牛蛙燜鍋，大蝦燜鍋，丸子燜鍋，花蛤雞燜鍋，番茄牛腩燜鍋，酸白菜五花肉燜鍋。
2.燜飯系列，口味包括黑胡椒、醬香、咖喱、麻辣。菜品種類：培根燜飯，秘制臘腸燜飯，火腿燜飯，鮮蝦燜飯，黑椒牛肉燜飯，奧爾良雞肉燜飯。
3.燜面系列，口味包括醬香、麻辣、番茄。菜品種類：五花肉豆角燜面，麻辣肥牛燜面，番茄牛肉燜面，紅燒排骨燜面。
核心技術(shù)：小燜鍋使用方法與技巧；六款核心醬汁的調(diào)配技術(shù)；各類食材的加工技術(shù)；燜鍋菜、燜鍋面、燜鍋飯的制作流程。
利潤分析：根據(jù)當?shù)叵M水平合理定價，建議售價10~20元/份。
一人份小燜鍋培訓項目特點：快餐項目，投資小利潤高，可開店，可外賣，適合在學校附近、學校食堂檔口、小吃街、商業(yè)街、夜市、美食城經(jīng)營售賣。
一人份小燜鍋培訓學習流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
廚仟藝小吃培訓（煙臺校區(qū)）
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