教學(xué)品種
豬肉大白菜餡鍋貼，大蔥牛肉餡鍋貼，韭菜豬肉餡鍋貼，薺菜鮮肉餡鍋貼，三鮮韭菜餡鍋貼，韭菜雞蛋餡鍋貼等。
蘿卜牛雜湯、排骨藕湯、紫菜蛋花湯、鮮魚(yú)片湯、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、現(xiàn)磨豆?jié){、豆腐腦、紅豆沙、綠豆沙。
也可另選公司其他項(xiàng)目、如鴨血粉湯、酸辣粉、飲品等。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)面粉原料的選擇知識(shí)
學(xué)習(xí)鍋貼餃調(diào)味料的選擇及特性講解
學(xué)習(xí)發(fā)面技術(shù)及和面手法；燙面技術(shù)及和面手法
學(xué)習(xí)各種餡料配方及制作手法
學(xué)習(xí)鍋貼成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧
學(xué)習(xí)制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購(gòu)信息
三鮮鍋貼每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)三鮮鍋貼+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買(mǎi)的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲
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