教學(xué)品種
學(xué)習(xí)招牌香辣烤魚、川味藤椒烤魚、越式酸辣烤魚、迷迭黑椒烤魚、香草咖哩烤魚、密制剁椒烤魚、醋溜酸菜烤魚、川辣魚香烤魚等。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、黑椒烤魚等各類味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)
學(xué)習(xí)紙上烤魚的加工處理和片魚時(shí)的刀工技術(shù)
學(xué)習(xí)腌制魚時(shí)的湯料制作配方和操作技術(shù)
學(xué)習(xí)烤魚的工具和烤魚時(shí)火候掌握
學(xué)習(xí)各味型烤魚的調(diào)料配制技巧和絕密配方
學(xué)習(xí)烤魚需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧
學(xué)習(xí)烤魚裝盤技巧，點(diǎn)綴拼盤技術(shù)
學(xué)習(xí)魚的碳烤及無(wú)煙烤魚技術(shù)
學(xué)習(xí)紙上烤魚增香方法
學(xué)習(xí)擺攤、夜市大排檔、開(kāi)店等經(jīng)營(yíng)形式的創(chuàng)業(yè)訣竅
紙上烤魚每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)紙上烤魚+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲
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