教學(xué)品種
主菜：廣式臘腸煲仔飯、臘味三丁煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、魚香肉絲煲仔飯、湘西熏肉煲仔飯、豆汁排骨煲仔飯、湘味魚塊煲仔飯、川味肥腸煲仔飯、泡椒牛蛙煲仔飯、青椒牛肚煲仔飯、糖醋帶魚煲仔飯、臺灣燒鴨煲仔飯、湘味小炒肉煲仔飯等（可根據(jù)要求教授菜品）。
配菜：煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜、煲仔汁等。
送湯：冬瓜龍骨湯、玉米排骨湯、鳳凰玉米羹等。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)選米、泡米、煲飯的制作方法
學(xué)習(xí)煲仔汁的調(diào)制方法
學(xué)習(xí)炒菜基本功
學(xué)習(xí)各種肉類以及蔬菜類食材的處理方法
學(xué)習(xí)各種肉類的腌制方法
學(xué)習(xí)各種調(diào)味料的制作
學(xué)習(xí)各種菜品的烹飪方法以及煲仔飯的搭配
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
廣式煲仔飯每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實料親手操作、反復(fù)實踐、一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費培訓(xùn)廣式煲仔飯+免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學(xué)員所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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