長沙脆皮五花肉培訓(xùn)價格

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課程介紹

烤乳豬是廣州著名的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一?？救樨i也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應(yīng)節(jié)之物，用乳豬祭完先人后，親戚們再聚餐食用。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等

3.經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)

4.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算

5.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)，學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

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