重慶狼牙土豆

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目標與收獲

狼牙土豆由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在四川是家喻戶曉的飯后小食。技術及配方模方餐飲技術導師會毫無保留地傳授，真材實料實操練習，一對一針對性全套教學，包含所有的學習期間使用的練習食材，學會為止，終身免費復學。

技術輸出簡介

1、狼牙土豆原材料的選擇；

2、狼牙土豆秘制蘸料的講解；

3、土豆炸制的火候和時間掌控；

4、調(diào)味的技術；

5、創(chuàng)業(yè)指導，一對一服務。

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