重慶玉米發(fā)糕

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目標(biāo)與收獲

玉米發(fā)糕，即以玉米為主要材料制作而成的發(fā)糕，是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會(huì)毫無(wú)保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對(duì)一針對(duì)性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

技術(shù)輸出簡(jiǎn)介

1、制作玉米發(fā)糕原材料的選擇；

2、玉米發(fā)糕面糊調(diào)制；

3、玉米發(fā)糕蒸制時(shí)間與火候的掌控；

4、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對(duì)一服務(wù)。

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