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廣州美味小吃培訓

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開班日期：滾動開班

開課機構：廣州煌旗小吃培訓點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉25356 免費通話

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課程介紹

雷州火鍋全套技術培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。

理論學習

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.雷州火鍋主料，輔料，香料等識別運用；

3.雷州火鍋清油老油的炒制；

4.火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理；

5.羊肉火鍋，雞肉火鍋，狗肉火鍋各自的做法；

6.原料采購、存放、保鮮技術；

7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

教學方式

上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！

校區(qū)導航

花都聯(lián)絡點

農(nóng)新路 16 號粵華樓
大石聯(lián)絡點

大石街富石路 105 國道 170 號創(chuàng)優(yōu)商業(yè)中心
番禺聯(lián)絡點

橋街道環(huán)城中路
新塘聯(lián)絡點

新塘鎮(zhèn)廣深大道 133 號太陽城公交站
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彭西大街華安醫(yī)院

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