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怪嚕飯是貴州獨(dú)有的、很為普通的一種快餐炒飯，街頭巷尾隨便那個(gè)小吃店、小飯館、飯店都有賣，客人一來現(xiàn)炒現(xiàn)吃，是學(xué)生、上班族 以及外出來不及回家吃午餐或晚餐的人們很喜歡而又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食。
A、理論學(xué)習(xí)：
1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。
B、示范講解：
1、老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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昆明飄味香小吃培訓(xùn)
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