昆明冷飲培訓(xùn)技術(shù)

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正宗的奶蓋茶特別之處就在于每一杯茶的上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成奶油。而假的奶蓋茶加的則是奶香的泡沫甚至連奶泡都不是喝在嘴里會有一股濃郁而不膩味的奶香味。在臺灣甜匯店內(nèi)熱情老板會教你喝的方法。首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的味，再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴。待你喝到一半的時候，就可以把整杯東西攪拌均勻，奶味+綠茶又會是另一種完全不同口感的茶味哦。由于奶蓋要用鮮奶打造，因此請記得每一杯奶蓋茶的保質(zhì)期僅有1小時。

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