鹵肥腸是用豬大腸制作的一道家常菜。豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效。鹵肥腸的口感相當(dāng)軟糯，彈韌口感中混著粗獷香氣，豐滿油脂瞬間撲上了舌尖，身心瞬間酥軟。
引航餐飲的經(jīng)營模式多樣，不受學(xué)校的控制，學(xué)員學(xué)習(xí)的時候直接就是教授核心的技術(shù)，學(xué)員掌握技術(shù)自己動手操作，老師手把手的教授，理論與實踐相結(jié)合，考慮到每個人的實際動手操作能力，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。
以下是培訓(xùn)內(nèi)容：
原材料的選擇和初加工
鹵湯的熬制和保存
制作技術(shù)的傳授
四大類型：
香辣鹵肥腸 五香爆汁肥腸
麻辣鹵肥腸 特色煙熏大腸
可以搭配的經(jīng)營項目：
熏醬 麻辣鴨貨 四川拌菜
學(xué)員學(xué)習(xí)待遇：
1、技術(shù)一次學(xué)回家，傳授技術(shù)配方！
2、全程實踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止！
3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運(yùn)營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！
4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)！
5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級！
6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書！
7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)！
8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐！
9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料！
10、免費(fèi)提供24小時技術(shù)咨詢！
優(yōu)惠活動：
贈送5800元課程大禮包，學(xué)一項贈三項
額外贈送：20種涼拌菜
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
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