炸串是一種通過油炸各種食材來制作的小吃，通常與各種醬料配合，會產(chǎn)生不同的口味。尤其是在年輕人當(dāng)中，這種小吃是比較受歡迎的。一年四季都能吃得到，在夏季的時候更會達(dá)到頂峰，吃炸串通常都會搭配啤酒等食物。
哈爾濱引航——東北地區(qū)餐飲培訓(xùn)技術(shù)總部
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哪里可以學(xué)到正宗的炸串？哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，風(fēng)味炸串做法簡便又口味獨特，麻辣鮮香，我們采用中草藥香料秘制的配方，才加工出與眾不同的香味。所有的原料都是純天然的調(diào)料和中藥香料，然后油炸而成，炸出來的食物無論外觀、顏色、口感和香味均相當(dāng)好，色澤濃郁，松脆清爽，鮮嫩可口，氣味濃香撲鼻。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤滑、油而不膩。讓很多來我們這里參加炸串的客戶都贊不絕口。
炸串培訓(xùn)內(nèi)容：
1、香料的認(rèn)識、配方配比；
2、各種肉類的腌制處理；
3、刀工的練習(xí)；
4、串串手法的練習(xí)；
5、不同菜品的炸制時間及火候掌握；
6、各種秘制醬料的制作；
7、部分菜品的裹粉制作；
8、免費開店指導(dǎo)課程
炸串品類：葷
炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸雞肉串、
炸里脊、炸黑椒里脊串、炸雞脖、炸雞架、
炸雞鎖骨、炸雞翅、炸雞皮、炸雞胗、炸雞塊、
炸雞心、炸掌中寶、炸魷魚、炸雞頭、炸大蝦、
炸蝦排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨魚丸、
炸雞丸、炸魚豆腐、炸火腿腸、炸香腸、炸鵪鶉蛋、
炸鴨板腸、炸毛肚、炸腰子、炸心管、炸小黃魚、
炸雞柳棒、炸雞米花、炸上校雞塊
炸串品類：素
炸大頭菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、
炸小土豆、炸菜卷、炸海帶、炸尖椒、
香炸豆泡、炸金針菇卷、炸菜花、
炸西藍(lán)花、炸面筋、炸小饅頭、絕味香蕉、
炸面包片、炸鮮奶、炸茄子、炸豆皮、
炸玉米、炸冷面、炸榴蓮酥、炸實蛋、
炸鮮蘑、炸杏鮑菇
技術(shù)傳授：
各種肉類的秘料腌制
半成品加工處理
配菜的加工
贈送20余種特色拌菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
學(xué)員學(xué)習(xí)待遇：
1、技術(shù)一次學(xué)回家，傳授技術(shù)配方！
2、全程實踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止！
3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運營的培訓(xùn)機構(gòu)！
4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費！
5、終身免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級！
6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書！
7、免費加盟、免費開店指導(dǎo)！
8、免費提供學(xué)習(xí)餐！
9、免費提供學(xué)習(xí)資料！
10、免費提供24小時技術(shù)咨詢！
引航～真正負(fù)責(zé)任的餐飲技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)
信譽為本，鑄就品牌
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引航秉承，讓更多創(chuàng)業(yè)者成功為教學(xué)理念！誠信教學(xué)為宗旨！多年來培養(yǎng)國內(nèi)外近30000多名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)！
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