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河北小吃培訓(xùn)告訴你大福餅的做法：

1.糯米粉200克

2.糖50克

3.餡料250克

4.水160毫升

5.草餅粉40克

做法：

1.先將糯米粉和砂糖混合，慢慢加入水拌均勻

2.將粉漿慢慢倒入容器內(nèi)，容器先鋪上干凈的布，然后用強火蒸15分鐘

3.將蒸好粉團加入餅粉拌。

4.灑粉在手上，然后把粉團捏成每個約40克的小粉團

5.將粉團壓扁，放入餡料，再搓成適當(dāng)形狀

6.美味的大福餅就完成了！

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