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  丁文

  美食培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)/ 14年教齡

  教學(xué)特色：國內(nèi)為數(shù)不多同時(shí)通過高級(jí)咖啡師，高級(jí)調(diào)酒師認(rèn)證的高級(jí)人才個(gè)人簡歷：2003年江蘇從事咖啡廳吧臺(tái)工作2005年進(jìn)入大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)2006-2007年間在上海從事酒吧調(diào)酒工作2008-2013大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校廣州分校負(fù)責(zé)人，從事培訓(xùn)工作，期間曾兼任各家酒吧，咖啡廳技術(shù)顧問2013-2016于從事酒吧咖啡吧臺(tái)負(fù)責(zé)人工作2016-2018，捷品咖啡貿(mào)易公司研發(fā)部負(fù)責(zé)人現(xiàn)任米瀾培訓(xùn)機(jī)構(gòu)咖啡飲品師

  咨詢老師
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  李娟

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 14年教齡

  教學(xué)特色：李娟英文名Anne， 民族：漢出生年月：1982/9/4工作簡介2007年 萬麗泰達(dá)中心酒店 西餅房廚師2008年 天鵝湖大酒店 西餅房廚師2011年 萬達(dá)威斯汀酒店 西餅房廚師2012年 建業(yè)福朋酒店 西餅房領(lǐng)班2013年 建業(yè)福朋酒店 西餅房主管2014年 建業(yè)福朋酒店 西餅房副廚師長2015年 綠地福朋酒店 西餅房主管2016/4-至今米瀾西點(diǎn)烘焙高級(jí)老師擅長：1各式西點(diǎn)制作 2傳統(tǒng)牛角面包，丹麥面包 ，歐包

  咨詢老師
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  程鵬

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 14年教齡

  教學(xué)特色：從業(yè)8年擅長：專于各種高端西點(diǎn)，各種法式西點(diǎn)精品的制作以及研發(fā)，擅長制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨(dú)到的見解，推崇創(chuàng)意西點(diǎn)制作。他總是很溫柔，說話和氣，這個(gè)評價(jià)并不高，他總是彬彬有禮的，還有他是聰明絕頂，而且他永遠(yuǎn)不會(huì)打擊學(xué)生，總是鼓勵(lì)我們好好努力學(xué)習(xí)，看到學(xué)生創(chuàng)造新作品就激動(dòng)得跟發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，他常常說，學(xué)生的成就比我自己更加重要。人生格言：教師之所以偉大，在于他(她)永遠(yuǎn)消耗自己，照亮別人。04年 歲步入社會(huì)05年 進(jìn)入杭州西點(diǎn)行業(yè)，在西湖區(qū)西點(diǎn)做學(xué)徒06年 做蜜可可烘焙店 領(lǐng)班08年 進(jìn)入杭州85度總部接受培訓(xùn)10年 杭州蕭山85度技術(shù)總監(jiān)15年 安徽米瀾西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)老師

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  高老師

  美食培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)/ 13年教齡

  教學(xué)特色：資深咖啡師：（米高） 年齡：3003年 歲步入社會(huì)04年 進(jìn)入上?？Х刃袠I(yè)，在長寧區(qū)上島咖啡做學(xué)徒05年 做迪歐咖啡 領(lǐng)班06年 進(jìn)入上島咖啡總部接受培訓(xùn)06年 青島市SPR咖啡學(xué)校第5期進(jìn)修學(xué)員“第 一名”07年 上海第5屆百瑞斯塔咖啡師大賽季軍 08年 上海寶山得意餐飲管理公司首席咖啡師兼“技術(shù)總監(jiān)”10年 蕭山U C咖啡管理學(xué)院技術(shù)總監(jiān)12年 福建“TEO泰歐”咖啡股東兼技術(shù)董事13年 福建MOOP墨派咖啡創(chuàng)始人14年 安徽米瀾咖啡調(diào)酒學(xué)校董事兼“咖啡培訓(xùn)部總監(jiān)”

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