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濰坊中式烹調(diào)師職稱

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)39722 免費通話

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課程介紹

金大媽小吃培訓學校：拌面由雞蛋面、陽春面等煮熟后，加上蔥花與花生醬、醬油拌在一起的素面食(偶爾會加上鹵豬肉碎)，故名“拌面”。

拌面常用的是花生醬，很多朋友覺得單獨吃比較膩，但和扁肉（又稱扁食）交換著吃就很有滋味了！你看，扁肉是湯面食，拌面是干面食。

學習內(nèi)容

1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2.選材、配方。

3.制作技術和方法。

培訓流程示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術升級。

培訓時間不限制學習時間,包教會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

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