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轟炸大魷魚(yú)2013年興起與臺(tái)灣各大美食夜市，是一款地道的特殊臺(tái)島連鎖加盟休閑小吃。食界玩家，轟炸大魷魚(yú)精選大尾的深海大魷魚(yú)，進(jìn)行整形去皮、腌制、裹漿，上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專(zhuān)利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油，既保證了轟炸魷魚(yú)肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒(méi)有普通油炸食品的油膩。

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