課程特點(diǎn)：結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，結(jié)合傳授尖端時(shí)尚、熱銷產(chǎn)品、理論和實(shí)踐，了解店鋪管理，畢業(yè)后可獨(dú)立操作。
教學(xué)方法：跟隨學(xué)習(xí)，課堂系統(tǒng)是小班教學(xué)。該講師滾動(dòng)一對(duì)一的指導(dǎo)，教學(xué)貫穿全天，以學(xué)生實(shí)際操作為主;學(xué)習(xí)全過程的全職教師指導(dǎo)跟進(jìn)。
生日蛋糕培訓(xùn)班5個(gè)學(xué)習(xí)階段
一階段：強(qiáng)制性存儲(chǔ)生日蛋糕奶油攪打技巧、生日蛋糕拖拽技巧訓(xùn)練、蛋糕店直胚技術(shù)、圓形胚胎技術(shù)、方形胚胎技術(shù)、心形胚胎技術(shù)。
兩階段：餅干。貝殼。懸邊。Spinneret。搖邊。
三階段是3朵花：玫瑰、百合、康乃馨和五個(gè)花瓣。
四階段巧克力制作：各種水果的切割和裝飾，各種巧克力配件的制作，黃道帶的制作
五階段字體學(xué)習(xí)：漢語，英語、生日快樂、圣誕快樂。
適合人群：本課程適合蛋糕愛好者，年輕人誰想開始創(chuàng)業(yè)，他們感興趣的生日蛋糕和蛋糕安裝。本課程的主要內(nèi)容是配合開店所需的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。適合開店的特殊班級(jí)。
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