培訓內(nèi)容 

武漢面窩、歡喜坨（麻圓）、雞冠餃、油餅、糯米雞、南瓜餅、豆?jié){、豆腐腦、自釀清酒、蛋酒、糊米酒（+油酥餅）

培訓課程安排 

1.傳授關于店鋪盈利和工藝培訓，面粉原料的選擇知識 

2.傳授調(diào)味料的選擇及特性講解，技能培訓，發(fā)面配比技術及和面手法； 

3.傳授餡料配方及制作手法，炸制方法和油溫控制技巧； 

4.傳授出品培訓，成品制作流程及經(jīng)營技巧，設備的使用維護及采購信息，店面運營培訓 

5. 開店指導，材料的采購， 開店前期準備，開店中開市、起市、收檔。 

6. 開店中的員工職責分配和銷售技巧，復習解惑，學到滿意為止。

培訓費用 

政府策出臺 2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校 （湖北壟上電視臺）每周播出 以上原價1680元政府補貼后（1280元） 加學油酥餅另加500元 包含產(chǎn)品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）

培訓時間 

一般5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節(jié)假日照常授課。 

優(yōu)惠政策：本公司所有項目，學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。 

實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！