培訓(xùn)內(nèi)容 

招牌烤兔 ●香辣烤兔 ●麻辣烤兔 ●五香烤兔 ●孜然烤兔   ●BT烤兔  ●香辣烤兔腿 ●麻辣烤兔腿 ●孜然烤兔腿 ●手撕烤兔等

培訓(xùn)費用 

政府策出臺 2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策， 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺）每周播出 以上全套原價3880元 政府補貼后(2880元）  包含產(chǎn)品學(xué)費、食材費、實習(xí)費、開店培訓(xùn)講座費、資料費、三年技術(shù)升級費，包食宿等，一次性收費，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓(xùn)只收1個人的學(xué)費）

課程安排 

1.各種香料的識別和選用 

2.全兔和兔腿的前期處理方法 

3.全兔和兔腿的腌制方法和比例 

4.鹵水的制作方法以及后期保管 

5.辣油的制作以及保管  

6.鹵水的二次，三次增香工藝 

7.糖色的炒制技術(shù) 

8.生烤，熟烤手撕兔的制作工藝  

9.手撕兔的烤制技術(shù)教學(xué) 

10.成品手撕兔的調(diào)味技術(shù) 

11.干碟的調(diào)制技術(shù)

培訓(xùn)時間 

一般7天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。 優(yōu)惠政策 特別優(yōu)惠： 本公司所有項目，同時學(xué)兩項送兩項，學(xué)三項送三項。  

實習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費實習(xí)一個月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！