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蜀媽花甲米線培訓內容:
1、花甲米線原材料的選擇加工
2、高湯的熬制
3、麻辣底料的炒制
4、各種調料配菜的選擇和使用
5、味型的調配麻辣,酸辣,香辣,泰式冬陰功,清湯
蜀媽教育
總府路23號夫妻肺片總店
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