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成都正宗小吃技術(shù)培訓(xùn)

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學(xué)員點(diǎn)評

1.鐵板燒工具設(shè)備的選用

2.原材料的鑒別與選用。

3.各色食材的初處理。

4.秘制醬料的配方和制作技巧。

5.各種食材的穿串技術(shù)。

6.特色調(diào)味粉料的、配制及加工。

7.鐵板燒各種烤制技術(shù)。

*先生

內(nèi)容豐富

環(huán)境不錯,師傅教學(xué)也很認(rèn)真,味道比我在別處好吃很多

已學(xué)習(xí)34天后評價 2023-08-25

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