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課程內(nèi)容:
1、網(wǎng)紅牛雜技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)及采購(gòu)方案、及較低價(jià)格;
3、原料、配料存放、保鮮技術(shù);
4、網(wǎng)紅牛雜技術(shù)配方;
5、開店經(jīng)營(yíng)的相關(guān)建設(shè)性意見;
6、經(jīng)營(yíng)中常見問(wèn)題及解決辦法。
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