課程背景：
塑造職業(yè)形象·提升專業(yè)素養(yǎng)
禮儀是一種典章、制度，包括人的儀表、 儀態(tài)、禮節(jié)等，用以規(guī)范人的行為、舉止， 調(diào)整人與人之間的關(guān)系。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)主要解決的問題就是：如何應(yīng)對(duì)服務(wù)對(duì)象，令您內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象；如何熟悉與掌握禮儀規(guī)范，在服務(wù)場(chǎng)合展現(xiàn)您的文明與禮貌；如何在服務(wù)過程中愛崗敬業(yè)，更好地為服務(wù)對(duì)象服務(wù)？……事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)自如。
培訓(xùn)對(duì)象
酒店全體人員、禮儀培訓(xùn)講師、酒店行業(yè)相關(guān)人員
授課方式
1、理論闡述 2、示范指導(dǎo)
3、情景模擬 4、案例分享
5、現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練 6、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)
培訓(xùn)提綱
第 一章、酒店禮儀基礎(chǔ)
第 一節(jié) 禮儀基礎(chǔ)
第二節(jié) 禮儀的七大原則
第三節(jié) 什么是酒店禮儀
第四節(jié) 酒店禮儀4大要求
第二章、儀表禮儀
第 一節(jié) 發(fā)型篇
第二節(jié) 妝容篇
第三節(jié) 款型篇
第四節(jié) 著裝篇
第五節(jié) 色彩篇
第六節(jié) 美容養(yǎng)顏知識(shí)
第三章、儀態(tài)舉止禮儀
第 一節(jié) 表情
1、微笑
2、目光
第二節(jié) 動(dòng)作
1、站姿訓(xùn)練
2、坐姿訓(xùn)練
3、步態(tài)訓(xùn)練
4、遞物接物的姿態(tài)訓(xùn)練
5、手勢(shì)語的訓(xùn)練
第四章、酒店溝通禮儀
第 一節(jié) 關(guān)于酒店溝通
第二節(jié) 第 一印象的要素
第三節(jié) 身體語言的運(yùn)用
第四節(jié) 傾聽的藝術(shù)
第五節(jié) 交談技巧
第六節(jié) 與同事打交道禮儀
第七節(jié) 身體距離、言談禁忌
第五章、酒店日常服務(wù)禮儀
第 一節(jié) 稱呼禮儀
第二節(jié) 介紹禮儀
第三節(jié) 握手禮儀
第四節(jié) 名片禮儀
第五節(jié) 電話禮儀
第六節(jié) 電梯禮儀
第七節(jié) 進(jìn)出門禮儀
第八節(jié) 陪車禮儀
第六章、酒店崗位服務(wù)禮儀
第 一節(jié) 前廳服務(wù)禮儀
1、 禮賓接待禮儀規(guī)范
酒店代表服務(wù)禮儀
門廳迎送服務(wù)禮儀
賓客行李服務(wù)禮儀
2、總臺(tái)服務(wù)禮儀規(guī)范
預(yù)訂服務(wù)禮儀
接待服務(wù)禮儀
問訊服務(wù)禮儀
結(jié)賬服務(wù)禮儀
總機(jī)服務(wù)禮儀
3、大堂副理服務(wù)禮儀規(guī)范
4、商務(wù)中心服務(wù)禮儀規(guī)范
第二節(jié) 客房服務(wù)禮儀
1、迎送服務(wù)禮儀規(guī)范
2、日常服務(wù)禮儀規(guī)范
進(jìn)房服務(wù)禮儀
客房清掃服務(wù)禮儀
第三節(jié) 餐廳服務(wù)禮儀
1、餐廳服務(wù)禮儀規(guī)范
餐前服務(wù)禮儀
餐中服務(wù)禮儀
餐后服務(wù)禮儀
2、酒吧服務(wù)禮儀規(guī)范
酒吧服務(wù)員禮儀
調(diào)酒師禮儀
第四節(jié) 工程維修人員服務(wù)禮儀
第五節(jié) 會(huì)務(wù)接待禮儀
1、會(huì)場(chǎng)座次禮儀
2、會(huì)場(chǎng)用品及資料準(zhǔn)備
3、會(huì)中服務(wù)禮儀
4、送客禮儀
5、會(huì)后清理
部分經(jīng)典培訓(xùn)案例
等等
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