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高級生日蛋糕裱花專業(yè)
? ? 學期：一個月
? ? 學習生日蛋糕課程全部內(nèi)容，讓每位學生通過此課程系統(tǒng)學習全面掌握蛋糕店生日蛋糕類的全部產(chǎn)品的制作，各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習，色彩的搭配、色彩的運用、仿真和卡通十二生肖的制作要領及技巧、卡通繪畫，各種水果蛋糕的制作，制作當今流行、時尚、健康為主題的蛋糕，巧克力的基本常識與操作技巧，了解巧克力在烘焙業(yè)的投資前景與指導，掌握當前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品。
皇姑校區(qū)
銀山路8號
沈陽市奇新烹飪藝術學校
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