涼皮涼面簡介：
涼面是陜西、四川的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，在陜西、四川全省有很大影響，近年已流傳于全國各地。
食為先涼皮涼面特色：
口口香涼面的特點(diǎn)是：多味調(diào)合，清爽利口，面條有筋力，為夏季佳品。主要點(diǎn)：“白、薄、光、筋、酸、辣、香”為特色。涼皮營養(yǎng)價(jià)值：涼皮、涼面都富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
涼面涼皮技術(shù)培訓(xùn)：
培訓(xùn)內(nèi)容:
涼面、涼皮做法。先從選材開始到制作，秘方的配制。都有專業(yè)的師傅手把手
現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。
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