師資風(fēng)采

段旭東 教齡5年

所授科目：美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)更多西點(diǎn)

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入行已有多年、擅長西餅房運(yùn)營與管理、歐法式西點(diǎn)甜品制作、精通西點(diǎn)蛋糕烘焙技術(shù)

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李翠翠 教齡6年

所授科目：美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)更多西點(diǎn)

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從事西點(diǎn)行業(yè)多年，擅長蛋糕/法式面包/法式甜點(diǎn)/手工巧克力 西餅管理與研發(fā)

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任俊杰 教齡4年

所授科目：美食培訓(xùn)更多餐飲

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從事西點(diǎn)行業(yè)多年 擅長美術(shù)繪畫 蛋糕設(shè)計、裝飾及翻糖、巧克力雕刻及焦糖裝飾

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孟凡麗 教齡6年

所授科目：美食培訓(xùn)更多餐飲

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29歲7年工作經(jīng)驗(yàn)擅長西餅房運(yùn)營與管理、歐法式西點(diǎn)甜品制作、精通西點(diǎn)蛋糕烘焙技術(shù)

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王小欣 教齡5年

所授科目：美食培訓(xùn)調(diào)酒師培訓(xùn)

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9年調(diào)酒從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 32歲擅長：雞尾酒創(chuàng)作、酒類文化及背景故事、酒吧運(yùn)營與管理、區(qū)域酒吧市場調(diào)研 日式調(diào)酒、英式調(diào)酒、美式調(diào)酒、古典雞尾酒制作

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王偉 教齡5年

所授科目：美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)更多西點(diǎn)

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43歲10年西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)

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馬智輝 教齡5年

所授科目：美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)更多西點(diǎn)

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今年33歲有過14年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，擅長西餅房運(yùn)營與管理、歐法式西點(diǎn)甜品制作、精通西點(diǎn)蛋糕烘焙技術(shù)

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王旭紅 教齡6年

所授科目：美食培訓(xùn)西式料理培訓(xùn)西餐大廚主廚培訓(xùn)

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今年37歲有過13年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，擅長法式、美式、意式、東南亞菜系，西餐廳管理、大型宴會運(yùn)作

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史瑞 教齡8年

所授科目：美食培訓(xùn)西式料理培訓(xùn)西餐大廚主廚培訓(xùn)

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今年39歲有過20年西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，擅長西餅房運(yùn)營與管理、歐法式西點(diǎn)甜品制作、精通西點(diǎn)蛋糕烘焙技術(shù)

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