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青島學(xué)茶藝師

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開班日期：滾動開班

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課程介紹
學(xué)員點評

一、培訓(xùn)說明

本課程為青島泉林職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校茶藝師專業(yè)中的一門基礎(chǔ)課，依據(jù)茶藝師國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)（職業(yè)編碼：4-03-02-07）及《茶藝師》培訓(xùn)教材的要求，通過學(xué)習(xí)，使學(xué)員了解茶的起源，茶葉發(fā)展史，掌握六大茶類的加工工藝及代表茶樣品鑒；紅茶感官審評、蓋碗、紫砂壺沖泡表演及日常禮儀。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

1.了解茶樹的起源中國茶區(qū)分布及茶葉發(fā)展史；

2.熟識中國六大茶類的加工工藝及代表茶樣品鑒；

3.掌握蓋碗、紫砂壺的沖泡表演方法。

三、培訓(xùn)提綱

中國茶樹的地理起源，紅茶、烏龍茶修習(xí)茶藝、六大茶類品鑒、各類名茶茶樣分辨。每節(jié)課品飲1-2款優(yōu)選茗茶。

四、培訓(xùn)課程

1.茶類起源與茶樹的特征：茶樹的地理起源與原產(chǎn)地，茶樹的栽培起源，中國茶走向世界的過程；

2.紅茶蓋碗修習(xí)茶藝：紅茶蓋碗茶藝表演，沖泡比例時間等注意事項；

3.烏龍茶修習(xí)茶藝：烏龍茶紫砂壺茶藝表演，整體的操作；

4.六大茶類的加工制作：茶葉的分類，六大茶類的品質(zhì)特征；

5.茶樣分辨：20款名茶的茶樣分辨；

6.茉莉花茶桂花紅茶與奶茶：茉莉花茶桂花紅茶的沖泡品飲，如何制作調(diào)飲茶。

劉*士

已經(jīng)報名，課程挺滿意的

已學(xué)習(xí)90天后評價 2024-03-25

學(xué)習(xí)課程：茶藝師培訓(xùn) 查看學(xué)費

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