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佛山北京烤鴨培訓(xùn)

暫無(wú)報(bào)價(jià)

開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：佛山煌旗小吃點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)147982 免費(fèi)通話

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課程介紹

北京烤鴨全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。

理論學(xué)習(xí)

1.鴨子的選擇；

2.鴨子處理技巧；

3.鴨子腌制技巧；

4.五香鴨腌制技巧；

5.麻辣鴨腌制技巧；

6.烤鴨技術(shù)；

7.醬料配置；

8.鴨子調(diào)味汁技術(shù)；

9.烤鴨爐，爆鴨爐使用方法；

10.烤制技巧，烤，爆鴨顏色控制。

實(shí)戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

教學(xué)方式

上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來(lái)快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

校區(qū)導(dǎo)航

樂(lè)從校區(qū)

樂(lè)從鎮(zhèn)崇田路
容桂校區(qū)

容桂街桂洲大道 46 號(hào)昌輝商廈
獅山校區(qū)

松崗大道 97 號(hào)益民商業(yè)大廈

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