課程目標：系統(tǒng)學(xué)習多種雜錦水果西米露全套制作方法，甜品店開店經(jīng)驗，各種水果，西米，水果，年來的選擇，采購，保存，由專業(yè)的甜品培訓(xùn)老師手把手教學(xué)。
授課形式：以零基礎(chǔ)為標準定制實操培訓(xùn)流程，由培訓(xùn)老師進行實操示范，步驟講解，培訓(xùn)學(xué)員親身實操練習，通過反復(fù)實操和理論學(xué)習掌握各種水果西米的做法。
教學(xué)過程：
1.各種水果的選購，保存，西米的的夠買；
2.西米的煮法；
3.把各種水果去皮，切塊；
4.在煮好的西米過水處理；
5.在做好處理的西米中加入椰奶和水果并適當冷藏后食用。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
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