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成都包子技術培訓班

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課程介紹

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。

2.培訓各種包子原料、配料選購。

3.培訓各種包子初加工。

4.培訓各種包子的制作過程及技巧。

5.培訓各種包子肉餡的制作和配料方法。

6.自己獨立完成各種包子的操作并達到要求。

7.原料采購、存放、保鮮技術。

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