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成都辣炒白蛤培訓(xùn)班

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開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：成都蜀味緣餐飲培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)14225 免費(fèi)通話

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課程介紹

小貼士

1、先要處理蛤蜊的泥沙，要不會影響口感。2、白蛤蜊比花蛤要大，因此肉也更肥厚些。3、姜絲分兩次入鍋是為了更好的去腥。

培訓(xùn)流程：

1.專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場演示

2.學(xué)員自行記錄，提問

3.在老師的指導(dǎo)下,學(xué)員進(jìn)行親自實(shí)踐

4.獨(dú)立操作，溫習(xí)整個過程

5.針對學(xué)員不理解的環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解

6.繼續(xù)練習(xí)，指導(dǎo)學(xué)會為止

培訓(xùn)時間：一般2-3天，根據(jù)個人情況，不限時間，學(xué)會為止

校區(qū)導(dǎo)航

金牛校區(qū)

蜀漢路78號

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