鐵板燒進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，一直以高端就餐形式展現(xiàn)，主要以星級(jí)酒店，高檔餐廳為主，近幾年又向普通市場(chǎng)進(jìn)入的趨勢(shì)。將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以鐵板上炒制。
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)，成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)中心之所以非常受歡迎，這是因?yàn)樗忻刂频尼u料。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)總部采用中香料和復(fù)合香料，輔以現(xiàn)代高科技食品工藝，制作而成的風(fēng)味小吃特色燒烤。外形美觀，不油膩，香味濃郁。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)擁有多種種類，讓學(xué)員在這里可以學(xué)會(huì)所有的鐵板燒烤技術(shù)。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)的鐵板燒烤種類有很多，顧客可以按照自己喜歡的進(jìn)行燒烤。
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、鐵板燒原材-原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；
2、各色食材的選購(gòu)與穿刺處理，存放保鮮技術(shù)；
3、鐵板燒秘制飄香醬的配置與加工
4、鐵板燒特色調(diào)味粉的搭配與使用方法
5、鐵板燒基本手法與技巧的練習(xí)
6、魷魚的選擇與切花等處理手法
7、油料的配方，土豆與豆腐的燒制技巧
8、鐵板燒的設(shè)備器具使用及維護(hù)；
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)鐵板燒其實(shí)很適合一個(gè)人經(jīng)營(yíng)，雖然看起來(lái)小打小鬧，但是利潤(rùn)可是相當(dāng)可觀，加上有不用煩憂的客源，盈利是很不錯(cuò)的，想經(jīng)營(yíng)鐵板小吃來(lái)成都蜀味緣學(xué)鐵板燒技術(shù)，教會(huì)一系類鐵板小吃制作方法，客人可選擇性多也會(huì)成為你的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。一次性能學(xué)會(huì)鐵板魷魚技術(shù)、鐵板牛羊肉、鐵板雞排、鐵板蔬菜的制作技術(shù)配方，包含核心醬料的做法同樣能學(xué)會(huì)，不用加盟，學(xué)習(xí)了技術(shù)，自由開(kāi)店就可以，有好味道保駕護(hù)航，你的創(chuàng)業(yè)路不會(huì)有那么多的困難。
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)，隨著人們生活節(jié)奏的逐步加快，傳統(tǒng)餐飲模式已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)代人多樣化需求，小餐飲投入小，運(yùn)作靈活，回報(bào)大，一舉成為餐飲市場(chǎng)的新寵！多樣化的飲食需求，經(jīng)典的檔口經(jīng)營(yíng)，快捷的出餐速度，較傳統(tǒng)餐飲企業(yè)更加節(jié)約了人力，房租等資金損耗，令小餐飲行業(yè)博得了市場(chǎng)的厚愛(ài)！最后，成都蜀味緣老師熱情誠(chéng)懇的歡迎您與我們合作，收獲專屬于你的財(cái)富人生！
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