廣式糖水培訓(xùn)

糖水（英文-Syrup）屬于粵菜系，是兩廣人飲食習(xí)慣一大特色。廣東糖水同廣西糖水因?yàn)槲恢孟嘟?，天氣相似，所以大多?shù)以清潤(rùn)、清熱為主的糖水。而廣東順德盛產(chǎn)水牛奶著稱，廣東這邊的糖水，會(huì)融入奶的元素，雙皮奶、姜撞奶；而廣西糖水以山草藥、天然食材著稱，所以廣西的糖水會(huì)更加質(zhì)樸同天然，比如龜苓膏。

功效

糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。可以作為糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱性。根據(jù)不同的主料來(lái)配搭不同輔料，可以達(dá)到相輔相助的效果。

專(zhuān)家稱，喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不容易入眠時(shí)，喝糖水可使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠

培訓(xùn)對(duì)象

下崗職工退伍軍人大學(xué)生80后創(chuàng)業(yè)90后創(chuàng)業(yè)70后創(chuàng)業(yè)

二次創(chuàng)業(yè)小本創(chuàng)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)兼職創(chuàng)業(yè)農(nóng)民致富

學(xué)習(xí)時(shí)間

廣式糖水培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時(shí)間

4-7天

教學(xué)方式

報(bào)名方式

隨到隨學(xué) 常年招生 全國(guó)招生

教學(xué)方式

理論 實(shí)際操作 老師手把手的教學(xué)

1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程，店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等

3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧

4.專(zhuān)業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)

5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，終獲得講師認(rèn)可

7.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流

后期開(kāi)店服務(wù)

1、正常開(kāi)店辦證指導(dǎo)

2、開(kāi)店如何裝修省錢(qián)又接地氣

3、技術(shù)后期指導(dǎo)

4、設(shè)備原料采購(gòu)渠道

5、互聯(lián)網(wǎng) 餐飲如何做

6、做老板應(yīng)該具備什么心態(tài)

7、餐飲如何持續(xù)創(chuàng)新服務(wù)

培訓(xùn)內(nèi)容

冰粥糖水：清補(bǔ)涼、綠豆海帶、黑米粥、薏米粥、紅豆沙、玉米糖水、蓮子紅豆百合湯、龜苓膏、清補(bǔ)涼、椰奶西米露、芋頭西米露、雙皮奶、八寶粥、雪耳蓮子枸杞湯、綠豆沙、雙皮奶、龜苓膏、蘋(píng)果奶昔、鳳梨奶昔、西瓜奶昔、香芋奶昔、紅棗雞蛋糖水、木瓜燉雪耳、多芒椰汁黑糯米、多芒西米撈，芝麻糊、花生糊、紅豆沙、綠豆沙、核桃露、芝麻糊加花生糊、芝麻糊加杏仁茶、芝麻糊加紅豆沙、芝麻糊加黑糯米、核桃露加杏仁茶、核桃露加紅豆沙、核桃露加黑糯米、杏仁茶加紅豆沙、杏仁茶加黑糯米，草莓冰粥、青蘋(píng)果冰粥、風(fēng)梨冰粥、烏梅冰粥、葡萄冰粥、楊梅冰粥、百香果冰粥情人果冰粥、酸梅冰粥、芒果冰粥、椰果冰粥冰糖蓮子燉、蓮子雪耳燉木瓜、椰汁蓮子燉雪梨、木瓜雪梨燉桂圓、木瓜雪耳燉桂圓、蓮子桂圓燉雪耳、木瓜燉奶、木瓜小丸子燉奶、原只木瓜燉雪蛤、南北杏木瓜燉雪耳等

服務(wù)與支持

學(xué)校師資

長(zhǎng)沙市紅星鵬飛學(xué)校是一所烹飪學(xué)制教育學(xué)校。該校從2008年創(chuàng)建以來(lái)，以培養(yǎng)和造就烹飪?nèi)瞬艦榧喝危D苦創(chuàng)業(yè)，勤儉辦學(xué)，為省內(nèi)餐飲業(yè)培養(yǎng)出了無(wú)數(shù)烹飪技術(shù)人才，現(xiàn)大多數(shù)是飲食業(yè)的骨干，都開(kāi)辦了各種各樣的餐飲店、加盟店。其專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，師資力量雄厚，教學(xué)質(zhì)量高。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校，達(dá)到教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，有審批機(jī)關(guān)頒發(fā)《辦學(xué)許可證》《非企業(yè)登記證》《稅務(wù)登記證》長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)的單位。長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“培養(yǎng)長(zhǎng)沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念和專(zhuān)業(yè)設(shè)置原則，面向市場(chǎng)，服務(wù)社會(huì)，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校。

長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間主要有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶、炒菜、西點(diǎn)等工種，以上工種多年來(lái)，在市人社局，長(zhǎng)沙市民政局以及相關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)關(guān)心下，我校的辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，教學(xué)質(zhì)量不斷提高，深受用人單位和廣大學(xué)員的好評(píng)。

學(xué)校宗旨：發(fā)展廚師職業(yè)教育，切實(shí)提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)廚藝技能水平

學(xué)校愿景：打造世界級(jí)廚師精英

學(xué)校使命：傳遞“更快、更優(yōu)”的技術(shù)價(jià)值

學(xué)校精神：誠(chéng)信思進(jìn)，創(chuàng)新務(wù)遠(yuǎn)

學(xué)校價(jià)值觀：專(zhuān)業(yè)進(jìn)取追求成功不斷創(chuàng)新

重大：長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校在長(zhǎng)沙人力資源勞動(dòng)局的指導(dǎo)下，創(chuàng)辦了一項(xiàng)純公益的活動(dòng)，一年：3680元《任意挑選8樣技術(shù) 人力資源職業(yè)資格證 本校結(jié)業(yè)證》

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