饸饹面
產(chǎn)品介紹
饸饹面（He le）又稱和樂面、合羅面，是一種中國(guó)知名的傳統(tǒng)特色面食小吃，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有小漏孔）把和好的
蕎麥面、高粱面、小麥面放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式，不知從何時(shí)
一直延續(xù)至今，成為中國(guó)北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味名吃。山西南部饸饹面起源尤為早，在運(yùn)城、臨汾、晉城等地區(qū)大街小巷隨處可見饸饹面館
，當(dāng)?shù)厝碎_玩笑說，“曲沃饸饹面可以申請(qǐng)‘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’”，可見當(dāng)?shù)厝藗兿矏垧氿洺潭取?
【饸饹面培訓(xùn)種類】
饸饹炒面、饸饹拌面、饸饹紅油拌面、羊肉饸饹面、牛肉饸饹面、雞蛋肉絲饸饹面、蕎麥饸饹面、高粱饸饹面、小麥饸饹面、曲沃饸饹面
等
【饸饹面培訓(xùn)費(fèi)用】
1980元包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)安排實(shí)習(xí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等
，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 。免費(fèi)提供食宿
【饸饹面培訓(xùn)步驟】
1.饸饹面的基礎(chǔ)知識(shí)、饸饹床子使用方法、原材料功效講解
2.教授和面的配比及關(guān)鍵技術(shù)
3.饸饹面炒、煮制火候的控制技巧
4.教你如何熬高湯的關(guān)鍵技巧與核心操作技巧
5.教你饸饹面的處理步驟
6.詳細(xì)的各類饸饹面的制作過程
7.饸饹面制作注意事項(xiàng)及營(yíng)銷技巧
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