盒飯稱菜
（自然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒明亮噴）
產(chǎn)品介紹
盒飯：就是按顧客的需求定制的幾葷幾素，以單獨(dú)分隔的方式同米飯一起裝入飯盒出售的快餐食品。 稱菜：就是在中餐和晚餐前把十幾種或者二十幾種葷素搭配的菜品做好后，顧客按照自己的喜好將食品選擇性的裝入飯盒。按重量收費(fèi)的快餐食品，一般式50克一元錢(qián)計(jì)算，米飯一元吃飽。湯和稀飯免費(fèi)
培訓(xùn)內(nèi)容
紅燒牛腩盒飯快餐，水煮牛肉盒飯快餐，紅燒排骨盒飯快餐，爆炒牛肉盒飯快餐，爆炒豬肝盒飯快餐，泡椒雞雜盒飯快餐，干煸肥腸快餐盒飯，家常豆腐快餐盒飯，魚(yú)香肉絲盒飯快餐，木耳肉絲盒飯快餐，香干肉絲盒飯快餐，香干回鍋肉盒飯快餐，爆炒腰花盒飯快餐，青豆番茄豆腐盒飯快餐，熗炒藕丁盒飯快餐，燜西蘭花盒飯快餐 ，菠菜盒飯快餐，萵筍木耳盒飯快餐，紅燒紅蘿卜盒飯快餐，甜椒包菜 盒飯快餐，宮保雞丁盒飯快餐，孜然土豆盒飯快餐，番茄炒蛋快餐，四季豆肉沫盒飯快餐，粉蒸肉盒飯快餐，青椒土豆絲盒飯快餐，洋蔥炒蛋盒飯快餐，虎皮青椒盒飯快餐 等
培訓(xùn)費(fèi)用
2800元，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 ，學(xué)會(huì)為止。一般7-10天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程
① 切配、翻鍋技術(shù)，炒菜技巧及火候掌握；
② 各種食材的處理方法和干貨水發(fā)技術(shù)；
③ 素菜、豆制品、蛋類、畜肉類、水產(chǎn)品等菜炒制技巧；
④ 泡菜、涼拌菜制作方法，
⑤ 各種盒飯的制作方法與操作練習(xí)。
優(yōu)惠酬賓
所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折，另送一項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)以上八折，另送一項(xiàng)
廚食代小吃培訓(xùn)
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