大西北烤肉
（四溢的香氣充滿了大街小巷，令人嘆為觀止，流連忘返）
產(chǎn)品介紹
現(xiàn)在你吃燒烤還吃那蚯蚓般的小肉串嗎？如果是這樣，那說明你不大氣，大氣人吃大氣的大西北烤肉。現(xiàn)在你做燒烤還烤那一元錢兩串的小肉串嗎？如果是這樣，那說明你不時尚，時尚就吃大西北烤肉
大漠孤煙直，長河落日圓，茫茫草原，浩浩大西北，草綠羊肥，篝火燎燎！英雄吃肉何必輕歌慢舞，好漢喝酒又怎能蜻蜓點水！男人吃肉如虎，女人吃肉不再似鼠！ 燒烤的革命風(fēng)起云涌，燒烤的財富火山爆發(fā)，兩尺長的竹簽拳頭大的羊肉，夾著財富的風(fēng)爆，席卷大江南北，天下的俊男靚女們，無不鐘愛的是品嘗大西北烤肉。毫無疑問，霸氣的大西北烤肉即將引爆一場中國燒烤小吃行業(yè)的革命 ！
培訓(xùn)內(nèi)容
烤肉類：招牌大西北烤肉 ★香辣大西北烤肉 ★麻辣大西北烤肉 ★奧爾良大西北烤肉 ★蒜香大西北烤肉 ★孜然大西北烤肉 ★十三香大西北烤肉 ★BT大西北烤肉等
免費培訓(xùn)：肉制品的刀工、腌制技術(shù) ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等
培訓(xùn)費用
1280元，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間 ，學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程
1.講述大西北烤肉的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.烤制的火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
優(yōu)惠酬賓
加學(xué)：燒烤烤串、諸葛烤魚、烤豬蹄、烤鴨脖、麻辣燙等項目，總價打八--九折、另送一項，也可學(xué)二送二、學(xué)三送三
廚食代小吃培訓(xùn)
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