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重慶璧山兔實(shí)訓(xùn)麻辣兔技術(shù)

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璧山兔是江湖菜的一種，它不是某一個(gè)菜式的特定稱(chēng)呼，而是很多菜品的共同名字，璧山兔來(lái)源于璧山，選用新鮮兔子，或爆炒、或烹煮。

【飄味香璧山兔】

由資深川菜大廚執(zhí)教，多年經(jīng)驗(yàn)盡心傳授，毫無(wú)保留。紅燒兔濃油赤醬、白砍兔嫩滑爽口、尖椒兔辣味十足、香酥兔腿香味撲鼻，更有璧山藤椒兔清香，清麻，清辣。這一道道美食會(huì)讓食客口舌生香，垂涎三尺。

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