實體店現撈培訓課程介紹
正川廚藝是成都專業(yè)教授現撈鹵菜的培訓機構，本課程由培訓中心培訓+實體店學習兩部分組成，通過系統(tǒng)化的培訓讓學員掌握全套獨立制作現撈鹵菜的制作技能，同時通過實體店見習，從經營模式、產品選擇、設備采購、經營促銷掌握現撈鹵菜創(chuàng)業(yè)的經營解決方案，做到心中有底，創(chuàng)業(yè)有道！
現撈鹵菜菜品豐富 滿足經營所需
葷菜類：鴨脖、鴨掌、鴨頭、鴨鎖骨、鴨胗、鴨舌、鴨腸、鴨腿、雞翅、雞爪、雞腿、郡肝、豬頭肉、五花條、豬耳朵、豬肚、豬尾巴、牛肉。
素菜類：海帶、豆腐皮、千層豆腐、西藍花、花菜、萵筍、竹筍、雪豆、花生、腐竹、藕片、土豆、木耳。
海鮮類：龍蝦、生蠔、花甲、魷魚
成都正川餐飲培訓
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